麻辣小龍蝦又叫長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦深受全國(guó)人民的喜愛。具有高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)成分的小龍蝦，小龍蝦作為一種才出道的美食，受到了廣大群眾的喜愛，不可否認(rèn)的是如今的小龍蝦已經(jīng)是風(fēng)靡全國(guó)，開小龍蝦店的也算是賺的盆滿缽滿，想要學(xué)習(xí)小龍蝦技術(shù)的也很多，但是哪里有正宗的重慶小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)呢?

專業(yè)麻辣小龍蝦技術(shù)做法哪里好？成都飄味緣小龍蝦培訓(xùn)醬口味咸香,不辣,老少皆宜！飄味緣團(tuán)隊(duì)碎語(yǔ)：燒蝦是樂(lè)趣,吃蝦是享受,而不是一口吃下去全部都是“調(diào)料”,我們的醬料注重傳承古法,原汁原味,成都飄味緣團(tuán)隊(duì)老師手工炒制,農(nóng)家自釀紅油豆瓣醬,原磨藥膳香料,配上家常調(diào)味料,絕對(duì)是你創(chuàng)業(yè)選擇好的技術(shù)。我們從最基本的材料選擇和龍蝦的加工處理，所需調(diào)料的分量和配比以及燜制龍蝦的步驟溫度開始培訓(xùn)。 

小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容：

1、市場(chǎng)挑選原料。

2、如何辨別青紅蝦。

3、如何挑選蝦。

4、制作秘制紅油。

5、秘制醬膏。

6、小龍蝦的清洗。

7、準(zhǔn)備配料。

8、油溫控制。

9、火候控制。

10、收汁。 

專業(yè)麻辣小龍蝦技術(shù)做法哪里好？麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)，成都飄味緣味緣正是滿足了“健康營(yíng)養(yǎng)”這兩點(diǎn)，才能贏得如此火爆的發(fā)展。成都飄味緣味緣的麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)國(guó)內(nèi)權(quán)威人士多年精心研制，運(yùn)用獨(dú)有的烹飪調(diào)味技術(shù)攻破了龍蝦殺菌、去腥、提味等多項(xiàng)技術(shù)難題。更大限度保持了龍蝦特有的肥美和鮮香，使其達(dá)到色香味----味美飄香，與龍蝦本身具有的藥用價(jià)值達(dá)到完美結(jié)合!

  專業(yè)麻辣小龍蝦技術(shù)做法哪里好？成都飄味緣味緣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)種類繁多，有麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦等技術(shù)培訓(xùn)?；ㄒ环蒎X可以學(xué)習(xí)多份技術(shù)。培訓(xùn)內(nèi)容也很豐富，從挑選食材、辨別龍蝦、挑選龍蝦、制作秘制紅油、秘制醬制作、小龍蝦清洗、配料準(zhǔn)備、火候控制、到最后的收汁一應(yīng)俱全。