干鍋，故名思義，就是沒有湯的火鍋，口味香醇，回味悠久，具有鮮、香、辣、爽的獨特風味。干鍋有"一鍋兩吃"的特點，即：一個鍋底，兩種吃法。先干吃，后加入適量高湯，把肉類，素菜一起涮著吃。成都飄味緣干鍋項目，在川味基礎上進行了改良和提升，口感濃香醇辣，回味悠長，以特制調(diào)料提前腌制入味，再輔配秘制醬料炒制而成，被愛吃一族評為“較具特色的美味干鍋”包括的品種有干鍋香辣雞，干鍋香辣蝦，干鍋牛蛙，干鍋香辣排骨等品種，聞著香、吃著鮮、辣的過癮，讓人百吃不厭！

成都干鍋技術培訓哪里好？成都飄味緣干鍋培訓過程：全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，最后在您全部熟練了以后獨立操作，從原材料開始一步步做出來。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同既可（品嘗后滿意為止）

 干鍋培訓內(nèi)容：

1、講解原材料的識別及選用

2、輔食材的選擇及搭配

3、主、輔食材的初加工

4、底料的炒制和保管

5、干鍋老油的制作

6、部分菜品的碼味

7、各種干鍋的調(diào)料及炒制方法

8、講解根據(jù)當?shù)乜谖杜c食材選擇搭配 

9、成品的精加工技術 

成都干鍋技術培訓哪里好？干鍋，麻辣味美，配菜多樣，色香味俱全，一盆美味誘人的干鍋，兩瓶勁爽的山城啤酒，人們的生活因為干鍋增色不少，但話說回來了，干鍋肥腸、干鍋雞雜、干鍋香辣蝦……各色干鍋都有自己的獨特風味，是不是已經(jīng)垂涎欲滴呢？干鍋是一個好吃做法簡單的大菜，那可能會有人問了，這么好吃的菜在哪里可以學呢？哪里可以學干鍋？哪里有培訓干鍋？

 成都干鍋技術培訓哪里好？成都飄味緣教干鍋技術培訓全部一次性收費，老師手把手教。成都飄味緣干鍋培訓的每一項技術都是準確比例配方、學員現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、技術免費升級、終身技術免費技術服務。成都飄味緣干鍋技術口味具特色，老師現(xiàn)場一對一培訓！歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學習，不上當受騙。