包子的懶人做法，不發(fā)面不蒸制，簡單一做10分鐘不到做一鍋！

天氣越來越冷了，早晨很多人鬧鐘已經(jīng)響了，還是不愿意起來，現(xiàn)在再睡十分鐘，等響了后再繼續(xù)睡十分鐘，一直睡到?jīng)]有什么賴床為止，急急忙忙出門，連吃飯的時(shí)間都沒有了，可到了上學(xué)上班的時(shí)候，肚子嘰里咕嚕地響，這時(shí)想著能吃到一兩個(gè)包子該多好。我們都知道做包子需要大量的時(shí)間才能做好，除去做的過程，發(fā)酵的時(shí)間很長，蒸制的時(shí)間很長，再加上現(xiàn)在天冷了，沒有至少兩個(gè)小時(shí)別想吃到包子包子培訓(xùn)。

今天我給大家分享一種包子的懶人做法，不發(fā)面不蒸制，簡單一做10分鐘不到做一鍋。這個(gè)懶人包子是用餃子皮做成的，別看這現(xiàn)成的餃子皮包餃子口感差，但是做成這種懶人包子還是很不錯(cuò)的，畢竟早上時(shí)間有限，能吃到這樣的早餐，已經(jīng)是很美味了，有休息時(shí)間的話，再慢慢發(fā)面做真正的包子吧。

先來準(zhǔn)備食材，雞蛋、胡蘿卜、粉絲或者粉條、菠菜或者別的綠葉蔬菜，還可以更換食材，只要自己喜歡就好，比如豆腐、豆角、茄子等，或者孩子喜歡吃甜食，可以做豆沙餡、紫薯餡等，好了準(zhǔn)備好食材，我們就開始吧包子培訓(xùn)。

將蔬菜洗凈，放入鍋中焯水，這么做蔬菜更加干凈口感好，涼下來后剁碎，若不喜歡這樣的，可以直接剁碎拌餡，不過有的蔬菜容易出水，一定要撒鹽擠掉水分，不然包的時(shí)候容易出水，比如芹菜、白菜等包子培訓(xùn)。

再將雞蛋打散，下鍋炒碎，和蔬菜放在一起，一般做素餡，有雞蛋會(huì)更香，還可以放一些胡蘿卜碎、火腿丁、粉絲、木耳等食材，全部放在一起，撒一些食鹽、五香粉、香油，攪拌均勻，餡料就做好了。

將餃子皮包上餡料，包成包子的形狀，如果餃子皮太干，要在餃子皮邊緣抹上一點(diǎn)水分，如果實(shí)在不會(huì)包，那就做成餃子的形狀，或者放好餡料后，再蓋一張餃子皮，邊緣捏緊就好了。不過我覺得還是包成包子的形狀好包子培訓(xùn)。

電餅鐺抹上食用油，將包好的包子放在里面，蓋上蓋子煎到底部金黃后，加入沒過包子三分之一的水量，再蓋蓋子燜一會(huì)兒，等到水分干了，包子也就做好了，想要看上去更有食欲，可以在出鍋前撒上一點(diǎn)黑芝麻和蔥花。

這個(gè)懶人包子就做好了，大家要是用電餅鐺的話不容易煎糊，更好操作一些，如果用平底鍋的話，一定要看好了，要是糊了可就難吃了，還有一次包自己能吃的量，剩下了不好熱，而且口感也不好。這種懶人包子，很適合早上沒時(shí)間做早餐，和晚上下班太累不想做晚飯的人，你可以試試看包子培訓(xùn)。