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發(fā)布日期：2018-04-29 來(lái)源：www.xjj001.com 作者：admin 瀏覽：3282次
小龍蝦口味有麻辣，香辣，十三香，油燜，蒜蓉，鹵香。下面成都專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)老師給大家介紹學(xué)習(xí)小龍蝦的課程
麻辣小龍蝦系列：
1麻辣小龍蝦的系統(tǒng)講述
2麻辣小龍蝦原料的選購(gòu)
3.麻辣小龍蝦食材的預(yù)加工
4麻辣小龍蝦加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5.麻辣小龍蝦加工的工藝步驟
6、麻料小龍蝦經(jīng)營(yíng)定價(jià)原
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道。
簡(jiǎn)單小龍蝦家常做法
香辣小龍蝦
3、鍋中放少量油，放姜、蒜片、干辣椒、干花椒、鹽煸炒至麻辣味定出熗鼻時(shí)，投入炸好的小龍蝦一同煸炒，放味精粉、雞精，滴入香油、芝麻、花生仁起鍋裝盤(pán)。
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重慶酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
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燒烤是人類(lèi)最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]
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